Amelie's Bakery

Доброе утро!!❤️ Пятница, ура!:)) 🎃 ЗАПЕКАНКА, КОТОРУЮ МОЖНО СЪЕСТЬ ЦЕЛИКОМ! 🧡 Нежная творожная основа с маком, ароматная тыква с апельсином и красивые чередующиеся слои. Получается ярко, вкусно и по-осеннему уютно! 🍂 И никакой сложной техники — всё смешали блендером, выложили слоями и отправили в духовку. 🧡 Творожная основа: ▫️ Творог — 360 г ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Греческий йогурт — 100 г ▫️ Кукурузный крахмал — 3 ст. л. без горки ▫️ Мак — 2 ст. л. ▫️ Сахар — 50 г Все ингредиенты соединяем и пробиваем блендером до однородности. 🎃 Тыквенная основа: ▫️ Тыква — 700 г (запечь до готовности) ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Кукурузный крахмал — 3 ст. л. без горки ▫️ Цедра 1 апельсина ▫️ Сок 1 апельсина ▫️ Сахар — 50 г Запечённую тыкву соединяем с остальными ингредиентами и пробиваем погружным блендером. 👩🏼‍🍳 Как готовить: 1. В форму для запекания поочерёдно выкладываем творожную и тыквенную массы, чередуя слои. 2. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 50 минут. 3. Даём запеканке остыть и стабилизироваться — так её будет легче нарезать красивыми кусочками. Получается нежная, ароматная запеканка с приятной цитрусовой ноткой. Идеально к завтраку, перекусу или к чаю! ☕️ 💬 А вы любите тыкву в десертах или предпочитаете её в солёных блюдах? Напишите в комментариях — интересно, сколько нас, любителей тыквенной выпечки! 🎃 #творожнаязапеканка #тыквеннаязапеканка #рецептыизтыквы #ппдесерт #ameliesbakery